“茨威格曾经说过：所有命运赠予的美食，都已经在体重秤上标好了代价。希望大家遇到美食时尽情享受，不要怕什么长胖。”
“……我觉得茨威格没有这么说过，而且，你永远叫不胖一个装瘦的人。”
“那我换一句。马尔克斯说过：生命中真正重要的不是你吃过了什么，而是你记住了哪些菜，又是如何铭记的。希望大家能够珍惜值得记忆的美食。”
“……听上去很正经，但马尔克斯也没有这么说过。”
“别急，我再编一句。莫泊桑说，有时，我可能脆弱得一口食物就泪流满面，有时，也发现自己饿着肚走了很长的路。希望大家珍惜食物，不要浪费粮食！还需要吗？这样的名言我准备了很多。”
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唐人街的厨仙章节预读
第二天中午，一个白西装戴墨镜的壮汉来到故乡馆，自称是道尔顿的助理，让郝贤填写了一份第二届街头美食霸王争霸赛的报名表格。
道尔顿本人晚餐时也如约而至，除了风卷残云地吃掉三只烧鹅，还开始品尝郝贤其他的料理。
原来的菜单已经被郝贤封存，新菜单只是简单的A4打印纸，上面写着九道继承自父亲的粤菜。
也就是说，郝贤将所有他还做不出的菜都雪藏了，只留外挂料理挽救故乡馆一落千丈的口碑。
之所以没上全部的十道菜，是因为凤城鱼皮角的制作难度实在太高，并不适合拿来日常售卖。
仅凭这九道菜，故乡馆的生意也开始有所回暖，虽说尚未扭亏为盈，但至少亏的不那么多了。
故乡馆的右侧是一家高丽烤肉店，位置在唐人街主干道和支巷的拐角处，堪称唐人街最好的几个铺位之一。
虽然现在途经的客人大部分会被烤肉店截流，但只要郝贤能保持住故乡馆的菜品质量，他相信自己总有一天可以像父亲一样吊打隔壁那个讨人厌的高丽人老板。
美味的食物总是会发光的。
周末在忙碌的生意中和汗水一同被挥洒而去，时间很快来到了和李鹏举约定好的周一。
故乡馆在这一天是不营业的，这是郝贤父亲定下的规矩，每周留出一天闭关研究新菜，才能推陈出新，不断精进。
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